Delikanis Τοπικός Βιολογικός Ερυθρός Οίνος Ξηρός | Κοτσιφάλι - Λιάτικο
Delikanís [Ντελικανής]: λέξη της κρητικής διαλέκτου, που σημαίνει "Λεβέντης"
Ο Delikanís είναι ένας τοπικός βιολογικός ερυθρός οίνος που παράγεται από το οινοποιείο της Οικογένειας Μανουκαράκη στο Ρέθυμνο της Κρήτης, από αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας.
Με ίση ποσότητα από τις τοπικές ποικιλίες Κοτσιφάλι και Λιάτικο της Κρήτης, ο Delikanis Τοπικός Βιολογικός Ερυθρός Οίνος Ξηρός έχει διαυγές κόκκινο ρουμπινί χρώμα, υπέροχα αρώματα κόκκινων φρούτων και νότες ξύλου.
Παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες, ο Delikanís είναι ένα κρητικό κρασί με σώμα γεμάτο και στρογγυλή οξύτητα που συνοδεύει άριστα φιλέτα κρέατος, τα κοκκινιστά φαγητά και τα περισσότερα πιάτα της παραδοσιακής Κρητικής Κουζίνας και της Μεσογειακής Διατροφής.
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 13% vol.
